3月23日（水曜日）21時54分〜21時58分放送のテレビ番組
BS-TBS『満喫！セカンドライフ』で第３回目（全４回放送）の
飯能市名栗にあるケーキ屋さん
『手づくりケーキ工房 綵珠（あず）』が放送されました！
みなさんご覧になりましたか♪
そこで出てきた店内に干してあったあれは！何でしょう！？
正解は！
『ゆずゆべし』です♪
名栗でとれた『柚子』のみを使用して、丁寧に作られたゆべしは
チーズとの相性がぴったりでワインにも合いそうな美味しさでした♪
お店におじゃましたときに畑に咲いたフキノトウをいただきました。
気温が上がってきたな、とか、花粉が飛び出したな！くらいしかなかなか
春の訪れを体感できない自分にとって小さい春の芽吹きが嬉しかったです。
蕗のとうをお裾分けしていただいたので蕗味噌を作ってみました！
『レシピはググって〜！』とのことだったのでテキトーに作ったのですが
どうやらちゃんとアク抜きをしないといけなかったらしいです。
アク抜きしたかどうかも覚えてませんが、多分していません。
ほろ苦くてとても美味しかったです！
今度はちゃんとアク抜きをしようと思います。
次週3月30日が
BS-TBS『満喫！セカンドライフ』第４回目（最終回）となります！
ぜひ飯能のパワースポットのようなお店
『手づくりケーキ工房 綵珠（あず）』の
素敵なご夫婦のセカンドライフをご覧くださいね♪
⇒過去の放送回はこちら！
放映日
3月9日、16日、23日、30日（毎週水曜日）全４回
放映時間
21時54分〜21時58分
