3月５日（土曜日）に【飯能市吾野エリア】たいら栗園主催の
「スパイスとのコラボ料理体験」ツアーが開催されました！
会場はたいら栗園
かたくりの郷 ２階の大広間です♪
「
東京スパイス番長」で活躍している
メタ・バラッツさん
「東京スパイス番長」で活躍しているメタ・バラッツさんが
地域の食材とスパイスの組み合わせで土地柄を活かした家庭料理・郷土料理を提案してくださいました。
次回の開催は4月2日（土曜日）！
定員10名なので早めにお申し込みしてくださいね♪
【3/5(土)開催時の様子】
3/5に開催された「スパイスとのコラボ料理体験」。
食材は、まさに旬の
ふきのとう、菜の花、葉わさびや
きくいも、さといも、大根、カブ、アスパラなどを使い、
・基本のチキンカレー
・春野菜のサンバル
・里芋のサブジ
・大根のサブジ
・ふきのとうのパコラ を作りました。
シメはマサラチャイをいただきましたが、
よく知られたものからあまり馴染みのないものまで
スパイスが入っただけで風味豊かで美味しくなるのは不思議です。
楽しく、美味しい時間でした!!
飯能市吾野エリアにある『たいら栗園』お食事処『かたくりの郷』２階
で開催されるお料理体験は地元食材と本場のスパイスとのコラボ！ぜひご参加ください♪
もうすぐ暖かい季節が到来します！飯能の河原の季節ですね♪
吾野エリアを流れる美しい川『高麗川』で川遊びができる
たいら栗園のBBQ場は
広い駐車場も完備されていてなによりBBQ場と河原がすぐそばなのでとてもおすすめです。
飯能に移住を考えている方にも、飯能で開催されているイベントに参加していただいて
飯能の楽しいところをたくさんみつけていただければ嬉しいです♪
ぜひ飯能の自然を満喫してくださいね♪
もっともっと飯能の自然を満喫したい！という方は
飯能市エコツーリズムのサイトをチェック！
